Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.

Brněnská Drbna

Už známe program Garden Food Festivalu!

středa, 15. dubna 2015, 14:50

16. - 17. května se ve Smetanových sadech v Olomouci rozjede na 22.000 čtverečních metrech největší regionální kulinářský zážitek - Garden Food Festival 2015, a my už známe celkový program!

Garden Food Festival bude uspořádán o víkendu 16. a 17. května ve Smetanových sadech na ploše 22.000 metrů čtverečních. Návštěvníci budou moci ochutnat speciality předních českých a regionálních restaurací, degustovat nápoje či se zúčastnit škol vaření, seminářů, workshopů a populárního vaření s šéfkuchaři na pódiu. Návštěvníkům gastronomického festivalu budou předvedeny také moderní trendy v gastronomii, jakými jsou například hmyzí či molekulární kuchyně, vaření s lanýži, show s chilli papričkami nebo porcováním velkých ryb.

Program:

Sobota 16. května
10.00  Slavnostní zahájení
10:15  Porcování velké ryby se společností Makro
11.00  Hejtman Jiří Rozbořil a primátor Antonín Staněk vaří s šéfkuchařem Romanem Loubalem
12.00  Lanýžová show šéfkuchaře Radima Svačiny
13.00  Duel michelinského šéfkuchaře Romana Pauluse (Alcron Praha) s šéfredaktorem Radiožurnálu Janem Pokorným
14.00  Kyle Bairnsfather – absinth z Jeseníků
14.30  Svět chilli s Tomášem Novým – chilliman.cz
15.15  Recepty magazínu F.O.O.D. s Janou Vašákovou a Janou Chmelíkovou
16.00  Molekulární show Marka Váni (Atmosphere)
17.00  Vyhlášení výsledků soutěže Škoda Samohýl Olomouc
17:15  Příprava pravé turecké kávy – Julius Meinl Coffee
18.00  Kuchařské inspirace s Romanem Paulusem
19:00 Objevte kouzlo whisk(e)y – Zdeněk Kortiš (The Black Stuff Olomouc)

Neděle 17. května
10.00  Zahájení druhého dne
10.15  Rozhovor s Vladimírem Poštulkou, předním českým gurmet-kritikem
10:30  Recepty z Tvarůžkové cukrárny
11.15  Hmyz na talíři – strava budoucnosti
12:00  Molekulární show Marka Váni (Atmosphere)
12.45  Vyhlášení soutěže „O nejlepší svíčkovou“ hejtmanem Jiřím Rozbořilem
13.00  Duel šéfkuchařů Zdeňka Pohlreicha a Jaroslava Klára
14.00  Vyhlášení výsledků soutěže Škoda Samohýl Olomouc
14.15  Lanýžová show šéfkuchaře Radima Svačiny
15.00  Vyhodnocení soutěže „O nejlepší studentskou polévku“
15.15  Vyhodnocení soutěže „Nejlepší restaurace“ - losování návštěvnických cen
15.45  Zdeněk Pohlreich vaří s Eliškou Bučkovou

 

Autor: L. Behingerová

Kam dál?

V Olomouci se bude konat konference WorCo, cílem je pomoc absolventům na trhu práceV Olomouci se bude konat konference WorCo, cílem je pomoc absolventům na trhu práce

V Olomouci se bude konat konference WorCo, cílem je pomoc absolventům na trhu práce

čtvrtek, 9. dubna 2015, 11:36AIESEC Olomouc společně ve spolupráci s Univerzitou Palackého v Olomouci pořádá studentskou...

Na radnici zněla česká píseň zpívaná italským sborem CalicantusNa radnici zněla česká píseň zpívaná italským sborem Calicantus

Na radnici zněla česká píseň zpívaná italským sborem Calicantus

čtvrtek, 9. dubna 2015, 08:35Padesát dětských zpěváků ze švýcarského Locarna navštívilo ve středu odpoledne olomouckou radnici....

Olomouc se chystá na velkou deratizační akci, vyčistí stovky kilometrů kanalizačních sítíOlomouc se chystá na velkou deratizační akci, vyčistí stovky kilometrů kanalizačních sítí

Olomouc se chystá na velkou deratizační akci, vyčistí stovky kilometrů kanalizačních sítí

úterý, 7. dubna 2015, 10:59Olomouc v nejblizších měsících čeká velká deratizační akce. Do několika set kilometrů stok pod...

© 2011 - 2017 TRIMA CB, s. r. o