Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

DRBNA VAŘÍ: Víkendová návštěva? Upečte roládu!

pátek, 15. února 2019, 20:30

Přijde vám o víkendu návštěva a chcete se blýsknout něčím dobrým, co ale nezabere půl odpoledne v kuchyni? Upečte roládu!

Jak ode mě už víte, na pečení nejsem zrovna expert. Sem tam se ale rozhodnu něco osvědčeného udělat. A jedním tímhle „něčím osvědčeným“ je právě roláda, která je strašně rychlá, akorát musí ztuhnout. To vlastně zabere nejvíc času, než ji budete moci servírovat. Když se navíc rozhlížím po kavárnách, za kolik prodávají jeden kousek tohoto dezertu, myslím, že je čas na předání receptu dál.

Na roládu budete potřebovat: 
5 vajec
5 lžic cukru krupice
2 lžíce kakaa
250 ml šlehačka
10 g ztužovač šlehačky (1 balení)

Oddělte žloutky od bílků, bílky vyšlehejte až z nich bude sníh, žloutky ušlehejte s cukrem, přidejte kakao a opatrně vmíchejte sníh. Těsto nalijte na pečicí papír a pečte v předehřáté troubě na 200°C cca 10 minut. Ještě teplou roládu si na pečicím papíře srolujte a zase rozviňte a nechejte vychladnout. Naplňte šlehačkou ušlehanou se ztužovačem a třeba malinami, dodají jí lehce nakyslou chuť. Nechejte v lednici pár hodin ztuhnout a podávejte. 

Roládu můžete upéct i světlou bez kakaa, recept je úplně stejný. Dovnitř mázněte marmeládu, pokud nemáte čerstvé ovoce, chuť dodá taky! 

Napsal(a) Drbna Foodblogerka

Štítky roláda, drbna vaří

O čem píše Drbna.cz

Dětské fixy: Každé třetí propadly kvůli nežádoucím látkámDětské fixy: Každé třetí propadly kvůli nežádoucím látkám

Dětské fixy: Každé třetí propadly kvůli nežádoucím látkám

Dnes, 15:42Zatímco děti mívají z malování fixy čirou radost, rodiče často děsí, z jakých povrchů bude potřeba...

VIDEO: Česká policie pomáhá už devátým rokem v Bosně a HercegoviněVIDEO: Česká policie pomáhá už devátým rokem v Bosně a Hercegovině

VIDEO: Česká policie pomáhá už devátým rokem v Bosně a Hercegovině

Dnes, 14:14Policejní potápěči devátým rokem pomáhají při obnově Bosny a Hercegoviny. Díky jejich vysoké...

FOTO: Okupanti u viaduktu mířili na lidi samopaly, psala před jedenapadesáti lety Jihočeská PravdaFOTO: Okupanti u viaduktu mířili na lidi samopaly, psala před jedenapadesáti lety Jihočeská Pravda

FOTO: Okupanti u viaduktu mířili na lidi samopaly, psala před jedenapadesáti lety Jihočeská Pravda

Dnes, 13:52Sovětské tanky v ulicích Českých Budějovic, vojáci Německé demokratické republiky a strach na...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o