Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

Už známe program Garden Food Festivalu!

středa, 15. dubna 2015, 14:50

16. - 17. května se ve Smetanových sadech v Olomouci rozjede na 22.000 čtverečních metrech největší regionální kulinářský zážitek - Garden Food Festival 2015, a my už známe celkový program!

Garden Food Festival bude uspořádán o víkendu 16. a 17. května ve Smetanových sadech na ploše 22.000 metrů čtverečních. Návštěvníci budou moci ochutnat speciality předních českých a regionálních restaurací, degustovat nápoje či se zúčastnit škol vaření, seminářů, workshopů a populárního vaření s šéfkuchaři na pódiu. Návštěvníkům gastronomického festivalu budou předvedeny také moderní trendy v gastronomii, jakými jsou například hmyzí či molekulární kuchyně, vaření s lanýži, show s chilli papričkami nebo porcováním velkých ryb.

Program:

Sobota 16. května
10.00  Slavnostní zahájení
10:15  Porcování velké ryby se společností Makro
11.00  Hejtman Jiří Rozbořil a primátor Antonín Staněk vaří s šéfkuchařem Romanem Loubalem
12.00  Lanýžová show šéfkuchaře Radima Svačiny
13.00  Duel michelinského šéfkuchaře Romana Pauluse (Alcron Praha) s šéfredaktorem Radiožurnálu Janem Pokorným
14.00  Kyle Bairnsfather – absinth z Jeseníků
14.30  Svět chilli s Tomášem Novým – chilliman.cz
15.15  Recepty magazínu F.O.O.D. s Janou Vašákovou a Janou Chmelíkovou
16.00  Molekulární show Marka Váni (Atmosphere)
17.00  Vyhlášení výsledků soutěže Škoda Samohýl Olomouc
17:15  Příprava pravé turecké kávy – Julius Meinl Coffee
18.00  Kuchařské inspirace s Romanem Paulusem
19:00 Objevte kouzlo whisk(e)y – Zdeněk Kortiš (The Black Stuff Olomouc)

Neděle 17. května
10.00  Zahájení druhého dne
10.15  Rozhovor s Vladimírem Poštulkou, předním českým gurmet-kritikem
10:30  Recepty z Tvarůžkové cukrárny
11.15  Hmyz na talíři – strava budoucnosti
12:00  Molekulární show Marka Váni (Atmosphere)
12.45  Vyhlášení soutěže „O nejlepší svíčkovou“ hejtmanem Jiřím Rozbořilem
13.00  Duel šéfkuchařů Zdeňka Pohlreicha a Jaroslava Klára
14.00  Vyhlášení výsledků soutěže Škoda Samohýl Olomouc
14.15  Lanýžová show šéfkuchaře Radima Svačiny
15.00  Vyhodnocení soutěže „O nejlepší studentskou polévku“
15.15  Vyhodnocení soutěže „Nejlepší restaurace“ - losování návštěvnických cen
15.45  Zdeněk Pohlreich vaří s Eliškou Bučkovou

 

Autor: L. Behingerová

O čem píše Drbna.cz

Ochota Česka podílet se na řešení migrace se blíží nule, komentuje německý ministr vnitraOchota Česka podílet se na řešení migrace se blíží nule, komentuje německý ministr vnitra

Ochota Česka podílet se na řešení migrace se blíží nule, komentuje německý ministr vnitra

středa, 17. července 2019, 14:27Připravenost Česka podílet se na společném evropském řešení migrace se podle německého ministra...

Okamurovi bych pomočil hrob, Soukup je narcista v nejextrémnější podobě, říká řeporyjský starosta Pavel NovotnýOkamurovi bych pomočil hrob, Soukup je narcista v nejextrémnější podobě, říká řeporyjský starosta Pavel Novotný

Okamurovi bych pomočil hrob, Soukup je narcista v nejextrémnější podobě, říká řeporyjský starosta Pavel Novotný

středa, 17. července 2019, 13:32Pavla Novotného netřeba představovat. „Dělník bulváru na odpočinku“, jak se na Facebooku nazývá, už...

Fond životního prostředí pozastavil Agrofertu národní dotaciFond životního prostředí pozastavil Agrofertu národní dotaci

Fond životního prostředí pozastavil Agrofertu národní dotaci

středa, 17. července 2019, 12:47Kvůli možnému střetu zájmů bývalého vlastníka Agrofertu premiéra Andreje Babiše (ANO) pozastavil...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o