Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Brněnská Drbna

Už známe program Garden Food Festivalu!

středa, 15. dubna 2015, 14:50

16. - 17. května se ve Smetanových sadech v Olomouci rozjede na 22.000 čtverečních metrech největší regionální kulinářský zážitek - Garden Food Festival 2015, a my už známe celkový program!

Garden Food Festival bude uspořádán o víkendu 16. a 17. května ve Smetanových sadech na ploše 22.000 metrů čtverečních. Návštěvníci budou moci ochutnat speciality předních českých a regionálních restaurací, degustovat nápoje či se zúčastnit škol vaření, seminářů, workshopů a populárního vaření s šéfkuchaři na pódiu. Návštěvníkům gastronomického festivalu budou předvedeny také moderní trendy v gastronomii, jakými jsou například hmyzí či molekulární kuchyně, vaření s lanýži, show s chilli papričkami nebo porcováním velkých ryb.

Program:

Sobota 16. května
10.00  Slavnostní zahájení
10:15  Porcování velké ryby se společností Makro
11.00  Hejtman Jiří Rozbořil a primátor Antonín Staněk vaří s šéfkuchařem Romanem Loubalem
12.00  Lanýžová show šéfkuchaře Radima Svačiny
13.00  Duel michelinského šéfkuchaře Romana Pauluse (Alcron Praha) s šéfredaktorem Radiožurnálu Janem Pokorným
14.00  Kyle Bairnsfather – absinth z Jeseníků
14.30  Svět chilli s Tomášem Novým – chilliman.cz
15.15  Recepty magazínu F.O.O.D. s Janou Vašákovou a Janou Chmelíkovou
16.00  Molekulární show Marka Váni (Atmosphere)
17.00  Vyhlášení výsledků soutěže Škoda Samohýl Olomouc
17:15  Příprava pravé turecké kávy – Julius Meinl Coffee
18.00  Kuchařské inspirace s Romanem Paulusem
19:00 Objevte kouzlo whisk(e)y – Zdeněk Kortiš (The Black Stuff Olomouc)

Neděle 17. května
10.00  Zahájení druhého dne
10.15  Rozhovor s Vladimírem Poštulkou, předním českým gurmet-kritikem
10:30  Recepty z Tvarůžkové cukrárny
11.15  Hmyz na talíři – strava budoucnosti
12:00  Molekulární show Marka Váni (Atmosphere)
12.45  Vyhlášení soutěže „O nejlepší svíčkovou“ hejtmanem Jiřím Rozbořilem
13.00  Duel šéfkuchařů Zdeňka Pohlreicha a Jaroslava Klára
14.00  Vyhlášení výsledků soutěže Škoda Samohýl Olomouc
14.15  Lanýžová show šéfkuchaře Radima Svačiny
15.00  Vyhodnocení soutěže „O nejlepší studentskou polévku“
15.15  Vyhodnocení soutěže „Nejlepší restaurace“ - losování návštěvnických cen
15.45  Zdeněk Pohlreich vaří s Eliškou Bučkovou

 

Autor: L. Behingerová

O čem píše Drbna.cz

Největší zájem o eurovolby byl podle všeho v PrazeNejvětší zájem o eurovolby byl podle všeho v Praze

Největší zájem o eurovolby byl podle všeho v Praze

Dnes, 14:06Zájem lidí o výběr kandidátů do Evropského parlamentu nebyl ani dnes dopoledne velký. Volební účast...

Hodiny na Černé věži v Budějcích po čtyřiceti letech září novotou. Speciální barvu vybírali památkářiHodiny na Černé věži v Budějcích po čtyřiceti letech září novotou. Speciální barvu vybírali památkáři

Hodiny na Černé věži v Budějcích po čtyřiceti letech září novotou. Speciální barvu vybírali památkáři

Dnes, 10:17Jako nové teď vypadají hodiny na Černé věži. Po čtyřiceti letech totiž dostaly nový nátěr. Na...

Předmanželská smlouva? Ochrana před zchudnutímPředmanželská smlouva? Ochrana před zchudnutím

Předmanželská smlouva? Ochrana před zchudnutím

Dnes, 09:31Zhruba každé druhé manželství končí rozvodem. Je proto dobré myslet dopředu a zbytečným sporům o...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o